馒头花卷技术配方教程视频

馒头花卷技术配方教程视频

馒头花卷简介:

馒头,别称”馍””馍馍””蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

烹饪步骤

  • 1:从面袋里,舀3碗面
  • 2:面里放酵母,一捏,想更好吃可以放一个鸡蛋
  • 3:酵母一捏放面里,放水活,夏天天比较热我用凉水活的面,开始一边放水,一边搅面
  • 4:把面揉成面团,多揉揉
  • 5:揉好面团
  • 6:盖上盖子开始发面中
  • 7:酵母少放,放一捏就行,放多不好吃,早上发的面,下午面发啦
  • 8:往面里放泡打粉,面碱各一捏
  • 9:各一捏
  • 10:放点凉水化开
  • 11:开始揉面
  • 12:揉成面团,反复揉,才好吃筋道,
  • 13:开始做馒头
  • 14:砍刀馒头
  • 15:馒头
  • 16:放帘子上
  • 17:做花卷
  • 18:放葱花油盐
  • 19:花卷
  • 20:宁花卷
  • 21:宁
  • 22:放帘子上花卷
  • 23:上锅蒸20分钟
  • 24:砍刀馒头,花卷熟啦
  • 25:花卷
  • 26:出锅

部分文件展示:

完整版实体店技术教程视频和资料请点击下面下载

付费隐藏内容
此处内容需要权限查看

该内容查看价格:¥2.8 / VIP会员免费

开通VIP免费查看
分享到 :

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注