开小吃店需要注意事项(建议)

开小吃店需要注意事项(建议)

最近不少朋友要创业,有的是一个坑里待惯了,想换个坑待一待,有的是生活压力太大,目前的职业收入支撑不了支出。

出于朋友间的关心,我发现两个问题:

1 很少人对要做的事情感兴趣,只是觉得自己发现了一个机会,甚至还有人跨了行业……

2 创业的钱是东拼西凑的,万一创业不成功(80%不会成功) 根本没有翻身机会

个人两个建议:  

1 积累经验:想开烘焙坊,可以先去蛋糕店兼职,想开超市,可以先去便利店学习,学习他们的运营,运营的好是好在哪里,差是差在哪里,将来自己单干如何借鉴或避免。梳理创业步骤,从装修,招人,进货,甚至水电,网络,监控设备,把金额变量控制在两位数。

2 想好退路。因为创业有成本,不止你的原料,人工,房租,水电等等,还包括 机会成本,试错成本。机会成本只的是你以前上班挣5000,现在开店每个月纯盈利低于5000那就是失败,这5000就是你的机会成本。试错成本指的是你要有失败的准备,万一失败,结果能不能承受,失败以后有哪些方法能减少损失。

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